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1 comentario:
Esa receta era: CALAMARES ESTOFADOS Te la paso tal y como y luego tú la tratas como quieras. Se pican tres zanahorias, tres ramas de apio, dos ajos y una cebolla y se sofríen hasta que este doradito, añadir un buen vaso de vino y cuando se ha evaporado se le añaden unos cucharones de agua en la que se diluyen unas cucharadas de tomate frito. Por ultimo se añaden 800 g de calamares limpios y troceados y se dejan cocer hasta que estén ciernecitos.
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